Novità sul mio canale YouTube.

La realizzazione dei video, soprattutto quelli più impegnativi come i documentari sulle feste di Caltabellotta, richiede un considerevole dispiegamento di risorse. Soprattutto il tempo: solitamente per ogni documentario ho impiegato circa 6 mesi di puro lavoro per ricercare le notizie, montare il video da decine e decine di ore di riprese, per cercare di offrire … More Novità sul mio canale YouTube.

L’olio extravergine di oliva di Caltabellotta.

A Caltabellotta da ottobre fino a dicembre si respira un aria diversa. Non per l’arrivo delle piogge autunnali, ma per l’apertura dei frantoi: il caratteristico odore dell’olio appena estratto pervade tutte le piccole vie del borgo animando le persone. Sì perché l’olio ha per i caltabellottesi lo stesso effetto che il vino sugli abitanti nella … More L’olio extravergine di oliva di Caltabellotta.