L’olio extravergine di oliva di Caltabellotta.

A Caltabellotta da ottobre fino a dicembre si respira un aria diversa. Non per l’arrivo delle piogge autunnali, ma per l’apertura dei frantoi: il caratteristico odore dell’olio appena estratto pervade tutte le piccole vie del borgo animando le persone. Sì perché l’olio ha per i caltabellottesi lo stesso effetto che il vino sugli abitanti nella … More L’olio extravergine di oliva di Caltabellotta.